Iz crvenog mesa čovek dobija gvožđe, potrebno za normalno stvaranje krvi. Ova namirnica je i bogat izvor kreatina, koji je neophodan sportistima. Dalje, u crvenom mesu ima mnogo vitamina, kalijuma, magnezijuma, natrijuma, kalcijuma, hlora, cinka, bakra i ostalih životno važnih supstanci. Nesumnjivo je korisno! Ali uz dva uslova: ukoliko je meso kvalitetno i ako ga jedete s merom, pošto velika količina crvenog mesa u ishrani preti problemima sa srcem, jetrom i crevima
Foto: Oxana Medvedeva / iStock / Getty Images Plus via Getty Images
Ostatak teksta pročitajte u AKTUELNOM broju časopisa Ruski doktor!
