Ruski doktor
  • Novi broj
  • Ishrana
  • Priroda
  • Zdravlje
  • Promo
  • Kontakt

Ruski doktor

  • Novi broj
  • Ishrana
  • Priroda
  • Zdravlje
  • Promo
  • Kontakt
SavetiZdravlje

KORIJANDER ublažava gasove

Korijanderom se uglavnom naziva seme biljke, dok je njegov zeleni deo sličan peršunu. Neki baštovani potcenjuju ovu dragocenu ne samo začinsku već i lekovitu biljku.
 
Međutim, još pre tri hiljade godina korijanderom su mirisali viseći vrtovi Amitisa u Vavilonu, a starogrčki lekar Hipokrat, koji je živeo u V-IV veku pre nove ere, prepoznao je njegovu lekovitost. Danas se od njega prave likeri i pivo, a dodaje se i u hleb, slatkiše, kobasice, dinstano meso, supe, salate, jela od pasulja, graška, sočiva, crvene cvekle, šargarepe…
 
Probajte, nećete zažaliti
Mladi listovi korijandera bogati su vitaminima C, B1 i B2, karotenom i rutinom. Upotrebljavaju se u svežem i suvom obliku – dodaju se salatama i jelima s povrćem, sirom, jajima i žitaricama. Svež zeleniš daje hrani specifičan miris i ukus, obogaćujući je vitaminima. Dobar je u marinadama, mešavinama začina, sosovima… U plodovima i zelenom delu biljke nalazi se eterično ulje, koje pojačava sekreciju žlezda digestivnog trakta.
 
PROČITAJTE I… Tri mešavine protiv nadutosti i gasova
 
Seme se koristi za aromatizaciju hleba i slatkiša, za pripremu kobasica, dinstanog mesa, stavlja se u supe. Od korijandera se prave likeri i pivo, a dodaje se i u jela od pasulja, graška, sočiva, crvene cvekle, čak i šargarepe.
 
U kozmetičkoj industriji koristi se za pravljenje kolonjske vode. Naime, u korijanderu se nalazi 0,5–1% eteričnih ulja, ali se u procesu dugotrajnog čuvanja ono gubi. Eterično ulje korijandera takođe ima baktericidno i holeretsko dejstvo i stimuliše rad digestivnih žlezda. Upotrebljava se u slučaju želudačnih oboljenja i prehlada, sprečava skorbut i leči ga.


Korijander u narodnoj medicini
Plodovi korijandera primenjuju se kao antiseptici, analgetici, stimulišu rad žuči, koriste se protiv hemoroida, a takođe poboljšavaju apetit, varenje i doprinose zarastanju rana. Za ovo se primenjuje odvar od semena korijandera: kašičicu semena prelijte šoljom ključale vode, ostavite da se ohladi, procedite i pijte po trećinu čaše tri puta na dan.
 
Od semena se takođe pravi vitaminski napitak. Dvadeset grama semena prelijte sa 0,8 l ključale vode i poklopite. Kuvajte na tihoj vatri 20–30 minuta, pa ostavite da odstoji 10–15 minuta. Procedite, dodajte šećera po ukusu i kuvajte još dva-tri minuta. Nakon što se ohladi, dodajte sok od grožđa ili neki drugi sok. Uzimajte po čašu tri-četiri puta dnevno.
 
Svež zeleniš celo leto
Korijander se seje u nekoliko navrata, nakon svake dve-tri nedelje. Prilikom sejanja u drugoj polovini jula ili početkom avgusta odlično raste i dugo ne formira cvet, ali zato razvija krupne listove. Briga o korijanderu sastoji se od okopavanja, đubrenja i polivanja po potrebi. Porodicu može da obezbedi korijander posejan na površini od pola metra kvadratnog. Prilikom čišćenja uklanja se 60% njegovog ploda.

Irina Čudajeva, naučni saradnik Instituta za naturopatiju

 

VIŠE SAVETA PRONAĆI ĆETE U MAGAZINU RUSKI DOKTOR!

POTRAŽITE NAS I NA FACEBOOKU: www.facebook.com/ruskidoktor

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

 

KORIJANDER ublažava gasove was last modified: July 2nd, 2018 by Aleksandra Dudvarski
gasovikroijanderlečenje gasova
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
SPAVAJTE NA KOŠNICAMA
next post
TIBETANSKI LEK ZA TAHIKARDIJU

Pogledajte obavezno i ovo:

Glavni neprijatelji zglobova

Biljke koje sprečavaju infarkt

Moje dete je dijabetičar

Kako lečiti kandidijazu jednjaka

So: otrov ili lek?

Spremni dočekajte grip


Potražite na kioscima

Oglašivači

Najpopularnije na sajtu!

  • Prelistavamo novi broj RD #63

  • Prelistavamo novi broj RD #62

  • Prelistavamo novi broj RD #61

  • Prelistavamo jubilarni 60. broj RD

  • Prelistavamo novi broj RD #059

  • Prelistavamo novi broj RD #058

  • Prelistavamo novi broj RD #57

  • Prelistavamo novi broj RD#56

  • Prelistavamo novi broj RD #55

  • Prelistavamo novi broj: Ruski doktor #54

  • Prelistavamo novi broj: Ruski doktor #53

  • REŠITE SE MASNOG TKIVA

  • Hidrogen u borbi protiv kardiovaskularnih oboljenja

  • HTP+SAMe- HORMON SREĆE U TABELTI

  • REN: podzemno čudo medicine!

Najsvežije na sajtu

  • Prelistavamo novi broj RD #63

  • Prelistavamo novi broj RD #62

  • Prelistavamo novi broj RD #61

  • Prelistavamo jubilarni 60. broj RD

  • Prelistavamo novi broj RD #059

  • Prelistavamo novi broj RD #058

  • Prelistavamo novi broj RD #57

  • Prelistavamo novi broj RD#56

  • Prelistavamo novi broj RD #55

  • Prelistavamo novi broj: Ruski doktor #54

  • Prelistavamo novi broj: Ruski doktor #53

  • Azot-monoksid (NO) – čudotvorni molekul

  • Glavni neprijatelji zglobova

  • Biljke koje sprečavaju infarkt

  • Moje dete je dijabetičar

  • Kako lečiti kandidijazu jednjaka

Pretražite sajt po pojmovima

anemija Bela imela bol bronhitis cvekla depresija dijeta gastritis giht glavobolja grip infarkt ishrana ishrana i zdravlje jačanje imuniteta kancer kopriva lekovita svojstva lepota lečenje limun med migrena mršavljenje nadutost nega nega kože novi broj prehlada pritisak proširene vene recepti ren ruska narodna medicina ruski doktor ruski recepti ruski saveti saveti srce višak kilograma zdravlje zdravlje jetre zdravlje srca čaj šargarepa
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
Footer Logo

@2016 - Ruski doktor. All Right Reserved.


Back To Top