

Recepti za čorbe što greju
Ništa vas lepše neće ugrejati od tanjira kremaste i ukusne čorbice. Ova topla jela zagrevaju stomak i celo telo, pa, prema tome, odlična su u borbi s gripom i prehladama.
Piše: Jekaterina Igoreva Andrejeva, specijalista za ishranu
Ukoliko se posle zime ili praznika borite s viškom kilograma, kuvajte jake supe umesto uobičajenih. U slučaju nedostatka osnovnih grupa vitamina one će ćelijama pomoći da se obnove, zagrejaće vas iznutra a pritom neće opteretiti želudac.
Princip pripreme je jednostavan. U šerpi s debelim dnom zagrejte biljno ulje i malo propržite beli i crni luk, đumbir i začine. Dodajte narezano povrće i dinstajte ga nekoliko minuta. Dospite vreo bujon (od povrća ili mesa). Na kraju dodajte zeleniš i ostavite poklopljeno 10–15 minuta.
ČORBA OD POVRĆA SA SIROM
Sastojci: manja glavica brokolija, dve šargarepe, četvrt glavice karfiola, polovina stabljike praziluka, litar bujona, 200 ml mleka, 100 g tvrdog sira (dodaje se na samom kraju).
DETOKS ČORBA
Dobar detoks koristan je posle obilne trpeze.
Sastojci: dve stabljike celera, dve srednje šargarepe, stabljika praziluka srednje veličine, pola glavice crnog luka, čen belog luka, komadić korena svežeg đumbira veličine jednog centimetra, 1–1,5 l bujona, šaka spanaća (može zamrznuti), so i biber po ukusu, kurkuma (navrh noža).
* Čorbu možete praviti s piletinom, koju treba staviti na početku, zajedno s belim i crnim lukom i začinima.
* Umesto spanaća možete koristiti kelj ili bilo koje drugo zeleno povrće – peršun, korijander.
* Možete upotrebiti i potopljeno ili skuvano sočivo.
ČORBA S PILETINOM
Ova čorba će dati prijatan osećaj sitosti bez težine u stomaku.
Sastojci: dva krompira, dve šargarepe, glavica luka, 200 g pilećih grudi, litar supe od povrća, 100 ml mleka, velika šaka zeleni, so i biber po ukusu.
Kad supa bude gotova, izmiksajte (izgnječite) povrće da čorba bude gusta.
Pročitajte i… Recepti za krem supe
Prethodna vest
Namirnice koje kradu zdravlje
Sledeća vest
Srebrna voda staje na put svim vrstama upale
još iz kategorije


Hrana za dobro raspoloženje
Raspoloženje se krije u – tanjiru! Nesanicu i uznemirenost ne izazivaju promene vremena, nego namirnice koje jedemo
pročitaj još
Dijeta na štrafte
Isprobajte novi ruski način ishrane, gde se međusobno smenjuju kefirni i “siti” dani
pročitaj još