potočarka
21.04.2022 Priroda

Potočarka za bistar um

Potočarka (lat. Nasturtium officinale) ima i druge nazive – vodeni kres ili kres salata. Poznata je od davnina. U starom Rimu su smatrali da zeleni deo biljke uzet sa sirćetom umiruje i čak leči ljude koji su izgubili razum. A prema legendama, irski propovednici su se čitav život hranili potočarkom i suvim hlebom i bili su zdravi. Dakle, nemojte samo proći pored ove biljke, jer može poslužiti i za jelo i kao preventivno sredstvo protiv raznih oboljenja, čak i veoma ozbiljnih kao što je rak krvi. Naučite da je uzgajate sami, budući da svoja korisna svojstva – lekovita, kozmetička i hranljiva – čuva samo u svežem obliku.

Zašto je potočarka korisna

1. U vodenom kresu ima dva do pet puta više vitamina C nego u zelenom luku. Posebno je značajan jer sadrži veliku količinu joda, čiji je nedostatak uzrok bolesti štitne žlezde. U sastavu potočarke je i mnogo sumpora, bez koga je nemoguće imati zdravu kožu, kosu i nokte.

2. Potočarka iz organizma izbacuje toksine, reguliše varenje, poboljšava apetit, primenjuje se kao okrepljujuće sredstvo, deluje kao antioksidans.

3. Listovi su joj bogati vlaknima, zato su spas od zatvora, ubrzavaju metabolizam i pomažu da se bezbolno rešite viška kilograma.

4. Kres salata poboljšava san, normalizuje rad nervnog sistema i snižava pritisak.

5. Bogata je beta-karotenom. To je odlično sredstvo za jačanje imuniteta.

6. Ova jedinstvena biljka uneta je u svetski spisak proizvoda koji produžuju mladost i lepotu.

Pročitajte i… Matovilac – najzdravija salata na svetu

Sok od potočarke

Sok od ove biljke može se piti i primenjivati spolja.

* Preporučuje se okorelim pušačima jer pomaže u izbacivanju šlajma iz pluća. Pije se po jedna kašičica tri puta dnevno u toku nekoliko meseci, a uz to se svakodnevno potočarka može jesti i kao salata.

* U slučaju krvarenja desni ovim sokom potrebno je ispirati usta i masirati desni četkicom umočenom u njega. Problem se rešava veoma brzo.

* Sok od potočarke odlično je sredstvo za čišćenje creva, ali je bolje da se ne pije čist nego kao mešavina, na primer sa sokom od šargarepe ili spanaća. To jača čitav organizam. A mešavina soka od šargarepe, listova repe, spanaća i vodenog kresa sadrži materije neophodne za obnavljanje krvi, koje poboljšavaju njeno snabdevanje kiseonikom. U slučaju malokrvnosti, niskog arterijskog pritiska i mršavosti ovaj sok je odličan dodatak ishrani.

Stari Grci su bili uvereni da ova biljka ne daje samo fizičku snagu već i snagu uma. Čak postoji i izreka: Ko pojede potočarku – biće pametniji! Probajte…

Odvar i obloge protiv kašlja

Odvar od svežih listova potočarke čisti pluća od šlajma. A seme se može koristiti spolja.

* Odvar se priprema na sledeći način: tri kašike listova prelijte šoljom prokuvane vode i ostavite da to odstoji dva-tri sata. Pijte po trećinu čaše pre jela tri puta na dan.

* Umesto gorčičnika (obloga od senfa) možete praviti obloge od semena potočarke: istucajte u avanu jednu kašiku semena, dodajte malo vruće vode da dobijete pastu, nanesite je na gazu i stavite na grudi ili leđa. Držite dok koža ne pocrveni.

Za lepotu i mladost

Potočarka je odlično sredstvo za podmlađivanje kože. Svim ženama starijim od 50 godina savetuje se da u ishranu uvedu ovu salatu. Dovoljno je da pojedu 100 g na dan kako bi dugo ostale mlade, zdrave i lepe.

* Čašu listova vodenog kresa malo zgnječite i prelijte s dve čaše biljnog ulja. Sat vremena kuvajte na pari, zatim ohladite i procedite. Ulje koristite za masažu i masku.
* Od svežih listova potočarke i vode mogu se napraviti ledene kocke kojima se ujutru trlja lice.
* Svež sok možete utrljati u kožu glave ukoliko imate perut. Potočarka je prirodan antibiotik, zato brzo deluje.

* S medom, limunom i uljem ova biljka može biti osnovna maska za vlaženje i izbeljivanje kože.

* U slučaju masne kože i one sklone aknama preporučuje se sledeća maska: usitnite listove vodenog kresa u kašicu, jednu kašiku sirovine pomešajte s jednim belancem i jednom kašičicom meda. Držite na koži pet minuta, pa isperite hladnom vodom.

* Ukoliko imate normalnu kožu, za ravnanje bora i poboljšanje tena napravite kašu od listova potočarke i kiselog mleka u jednakim delovima.

* Obloge od listova potočarke primenjuju se u slučaju problema s kožom: osipa i upale, a pomažu i prilikom otoka ispod očiju. Potočarka takođe štiti oči od mnogih bolesti, uključujući i kataraktu.

Pročitajte i… I sa 39 kao sa 25…

Foto: bhofack2 / iStock / Getty Images Plus via Getty Images

još iz kategorije