Korona i ishrana: šta nam vraća zdravlje

Otkrivamo koje namirnice treba da se nađu u tanjiru nakon preležanog koronavirusa da bismo se brže oporavili

by Tanja Tomčić | 13.04.2022

Posle preležane korone heljda i orasi odlični su za jačanje imuniteta, dok morski kupus (laminarija) sprečava trombozu. Takođe, otkrivamo koje namirnice treba da se nađu u tanjiru nakon preležanog koronavirusa da bismo se brže oporavili

Sadržaj članka

1 ORASI S HELJDOM ZA ČELIČNI IMUNITET
- 1.1 ISHRANA ZA OPORAVAK POSLE KORONE
- 1.2 Morski kupus protiv trombova

ORASI S HELJDOM ZA ČELIČNI IMUNITET

Preporučujem recept za sredstvo koje jača imunitet. Izmešajte dve kašike isitnjenih suvih plodova šipka (očišćenih od dlačica), po kašiku cvetova kantariona i hajdučke trave. To mešajte sa 200 g putera sobne temperature dok ne dobijete homogenu masu. Dodajte 100 g meda i sve još jednom dobro izmešajte drvenom kašikom. Čuvajte u frižideru. Uzimajte po kašiku dva puta dnevno pre jela. Kura traje dok se smesa ne potroši.

Vladimir Titkov, Smolensk

Komentariše travarka Nadežda Pavlovna Krugljikova (Minski rejon)

Odobravam recept. Prilikom prehlade i bronhitisa sredstvo se može uzimati na svaka dva sata – po kašičica – i proces ozdravljenja biće brži.

Na prelazu između zime i proleća mnogi osećaju pad snage – smenjuje se lepo i ružno vreme, nema dovoljno sunca i vitamina, umorni smo i stalno nam se spava. Da biste izbegli ove neprijatne simptome, jedite više citrusa i jabuka. Svakodnevno hodajte najmanje 30–40 minuta, upravo toliko potrebno je organizmu da bi se aktivirao imunološki sistem.

Možete napraviti vitaminski kompot. Izmešajte jednake delove isitnjenog suvog lišća nane, matičnjaka i ivan-čaja. Pet kašika sirovine prelijte litrom ključale vode pa nekoliko minuta držite na tihoj vatri. Ostavite da odstoji dva sata, a zatim procedite. Dobijenom odvaru dodajte dva litra kompota od bilo kog bobičastog ili običnog voća bez šećera (možete dodati med). Pijte po pola litra vitaminskog napitka tokom dana. Kura traje 10–14 dana.

! Kontraindikacije: oboljenja gastrointestinalnog trakta u akutnom periodu, individualna nepodnošljivost, trudnoća, dojenje.

Možete isprobati i smesu s heljdom. Dva puta sameljite 500 g heljde i to izmešajte sa 500 g samlevenih oraha. Dodajte malo meda i mešajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Uzimajte po kašiku tri puta dnevno mesec dana.

Takođe je važno da korigujete ishranu – izbacite sve što je masno i dimljeno, zatim proizvode od brašna, brzu hranu i industrijske slatkiše. Ne zapostavljajte jutarnju gimnastiku, redovno spavajte, češće se smejte i vaš imunitet će biti na zadovoljavajućem nivou.

ISHRANA ZA OPORAVAK POSLE KORONE

Otkrivamo koje namirnice treba da se nađu u tanjiru nakon preležanog koronavirusa da bismo se brže oporavili

Olga Valentinovna Jakimčenko, internista (Minsk)

* U ishranu bi trebalo uključiti proizvode bogate cinkom: goveđi bujon, plodove mora, piletinu, jaja, paradajz, krompir, rotkvu, kupus, šparglu, pasulj, jabuke, urme, citruse, ječam, mrki pirinač, ovsenu kašu.

* Korisni su kiselomlečni proizvodi umerene masnoće: mladi i žuti sir, kefir, kiselo mleko, jogurt bez šećera. Oni snabdevaju organizam punovrednim belančevinama.

* Dobro je da tokom dana pijete odvar od šipka.

* Koronavirus ne voli baznu sredinu, zato jedite više zeleniša i pijte negaziranu mineralnu vodu. Baznu sredinu takođe stvaraju morske alge, celer, beli luk, klice ječma i pšenice.

* Iz ishrane treba da izbacite pržena i pikantna jela, zatim brzu hranu, polugotove i dimljene proizvode, majonez, kečap, margarin, marinade, slane namirnice, jaku kafu i čaj. Onima koji pate od hipertenzije preporučujem da smanje količinu soli. Ne treba da preterujete ni sa medom, slatkišima, čokoladom, kroasanima. Bolje je da peciva od brašna zamenite hlebom od tvrdih vrsta pšenice i integralnog zrna.

* Glavni princip ishrane u periodu oporavka posle kovida jeste ustati od stola s blagim osećajem gladi. Pored toga, trudite se da jedete češće (pet-šest puta dnevno) a manje porcije. Nemojte jesti pred spavanje!

Ukoliko imate jutarnje mučnine, pokušajte da pojedete nešto pre nego što ustanete. I trudite se da ne ležete odmah posle jela, sedite bar 30–45 minuta.

Morski kupus protiv trombova

Piše: Rim Ahmedov, travar, Ufa

Često sam bio u prilici da od obožavalaca morskog kupusa (Rusi ga tako zovu, Japanci kombu, a kod nas je poznat kao alga laminarija) slušam reči oduševljenja, poput: bez njega ni život nije život. Jednom sam i sâm probao jelo od pravog morskog kupusa – ništa posebno, ali može se jesti. Međutim, ne bih voleo da se nađem na mestu srednjovekovnog Kineza, kad su, po naredbi jednog od imperatora, svi žitelji te zemlje bili u obavezi da stalno jedu morski kupus. Na račun države dopremali su ga čak i do najudaljenijih granica imperije, skoro do Turkestana (to su, uzgred rečeno, nepovoljni rejoni kad je reč o strumi – gušavosti, čiji je glavni uzrok nedostatak joda u telu, pa su lokalni lekari upravo morskim kupusom lečili ovu bolest).

Čak i danas lekari preporučuju jodiranu so, u prodavnicama se prodaju konzerve s laminarijom (morski kupus), a u apotekama raznovrsni preparati na njenoj bazi.

Ova biljka zaslužuje više pohvalnih reči kad se govori o lečenju nodularne strume i blagih oblika Bazedovljeve bolesti. Pored toga, morski kupus smanjuje sadržaj holesterola u krvnoj plazmi, odlaže razvoj ateroskleroze, doprinosi obnavljanju normalne propustljivosti krvnih sudova, smanjuje koagulaciju krvi i opasnost od trombova u krvnim sudovima. Koristi se i kao blagi laksativ, te u slučaju gojaznosti.

Istina, s laminarijom bi trebalo da budete oprezni. Ona je opasna prilikom bilo kakvog oboljenja bubrega, a u slučaju nefritisa i nefroze ne smete ni da pomislite na nju. Takođe, ne preporučuje se ni u slučaju tuberkuloze, hemoroida i hemoragijskih dijateza (sklonost krvarenju). Kontraindikovana je prilikom furunkuloze i bubuljičavih osipa, kao i u slučaju koprivnjače. Čak i hronični rinitis predstavlja kontraindikaciju za njenu upotrebu. Prilikom dugotrajne primene laminarije rizikujete da zaradite osteoporozu, tj. krtost i lomljivost kostiju.

Eto zašto ne bih želeo da živim u vreme pomenutog kineskog imperatora – pod njegovom vlašću niko se ne bi obazirao na moje kontraindikacije, a od detinjstva ne podnosim nikakvu prinudu.

Pročitajte i….Oporavak od korone: ruske prirodne metode

Foto: Martysjahlushyk/ iStock / Getty Images Plus via Getty Images

Tagovi: