MITOVI O HRANI U KOJE VERUJEMO

by Aleksandra Dudvarski | 23.04.2018

Malo je ljudi koji nikad nisu bili na strogoj dijeti i nisu se interesovali za pravilnu ishranu. Ali saveti i preporuke dijetologa, gastroenterologa i drugih stručnjaka za zdravu ishranu toliko su protivrečni da je teško odvojiti mitove od stvarnosti. Hajde da analiziramo pet najčešćih tvrdnji…

Najčešći mitovi o ishrani

1. RIBA JE DOBRA ZA MRŠAVLjENjE JER IMA MANjE MASNOĆE NEGO MESO
Nije tako. U 100 g govedine ima svega tri grama masnoće, a ista ta količina lososa sadrži 12 g. Ali, riba je dragocen izvor belančevina i veoma korisnih omega-3 masnih kiselina. Zbog toga je i zdravija. Treba jesti po 100 grama ribe triput nedeljno.
2. CRVENO MESO JE ŠTETNO
Sporno. Crveno meso zaista sadrži izvesnu količinu zasićenih masnoća i holesterola. Međutim, ono sadrži i životno važne supstance: belančevine, gvožđe i cink. Porcija između 60 i 90 grama nemasnog mesa dnevno sasvim je dopustiva.

PROČITAJTE I… Hit marinada: Riba u šećeru

3. PUTER IMA MNOGO HOLESTEROLA
Ako je reč o prirodnom puteru (a to je proizvod s ogromnom količinom masnoće, najmanje 82,5%), on sadrži vitamine A, B, C, D i E, koji su korisni za organizam. I naravno – i holesterol. Uzgred rečeno, on je čak potreban za lučenje određenih hormona. Dnevna norma za puter je najviše 30 grama.
4. DIJETE NA BAZI SUPA POMAŽU DA SE SMANjI RAZVUČENI ŽELUDAC
Nije tako: želudac možete smanjiti samo hirurškim putem!
5. SOKOVI OD VOĆA I POVRĆA MOGU SE PITI U BILO KOJOJ KOLIČINI
Nije tačno. Svetska zdravstvena organizacija preporučuje najviše jednu čašu soka na dan. I najbolje je da jedemo sveže sezonsko voće i povrće, a ne da od njega cedimo sokove.

VIŠE SAVETA PRONAĆI ĆETE U MAGAZINU RUSKI DOKTOR!

POTRAŽITE NAS I NA FACEBOOKU: www.facebook.com/ruskidoktor

STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net

Tagovi: