Recepti: Jagorčevina ublažava kašalj, prehladu, nervozu i bolove

by | 25.02.2024
Recepti: Jagorčevina ublažava kašalj, prehladu, nervozu i bolove

Jagorčevina je biljka koja se često koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih lekovitih svojstava. Donosimo vam nekoliko recepata za čaj, sirup, vino i ulje od ove biljke.

 

Bilje i začini su se dodavali u vina od davnina da bi se sačuvala, začinila ili zasladila kisela i neukusna vina. Štaviše, mnoge od ovih biljaka su korišćene zbog svojih lekovitih svojstava.

Dok se vino sa infuzijom lavande koristilo za ublažavanje stresa i pomoć pri spavanju, vino od žalfije korišćeno je zbog svojih antiseptičkih i stimulativnih svojstava. A vino od jagorčevine za opuštanje nervnog sistema i u slučaju anksioznosti.

Jagorčevina: Lekovita svojstva

Jagorčevina (Primula vulgaris), je biljka poznata po svojim lekovitim svojstvima:

Antibakterijsko delovanje: Ekstrakti jagorčevine pokazali su sposobnost da inhibiraju rast određenih bakterija, što ih čini korisnim za borbu protiv infekcija.

Antiupalno delovanje: Sastojci jagorčevine mogu pomoći u smanjenju upale, što je korisno za tretiranje stanja poput artritisa i upalnih stanja kože.

Antispazmodično delovanje: Jagorčevina se tradicionalno koristi za smirivanje grčeva mišića i ublažavanje bolova, posebno kod gastrointestinalnih problema kao što su grčevi u stomaku.

Diuretičko delovanje: Može pomoći u povećanju izlučivanja tečnosti iz organizma, što može biti korisno za ljude koji imaju problema sa zadržavanjem tečnosti.

Sedativno delovanje: Jagorčevina se koristi kao blago sedativno sredstvo za smirenje i opuštanje.

Jagorčevina takođe ima široku primenu u:

U biljnoj medicini: Koristi za pripremu čajeva, tinktura i ekstrakata koji se koriste za lečenje raznih stanja, uključujući prehlade, kašalj, nervozu i bolove.

U kozmetici: Ulje jagorčevine se koristi u kozmetičkim proizvodima zbog svojih hidratantnih i umirujućih svojstava, posebno za negu suve i osetljive kože.

U kulinarstvu: Cvetovi jagorčevine se koriste kao ukras u salatama ili za aromatizaciju jela, dok se listovi mogu dodati u salate ili kuvana jela.

Važno je napomenuti da pre upotrebe jagorčevine u terapeutske svrhe treba konsultovati se sa stručnjakom za biljnu medicinu ili lekarom, posebno ako se koristi zajedno sa drugim lekovima.

Jagorčevina: Recepti

Ukoliko želite da lično uberete jagorčevinu, birajte samo nekoliko cvetova sa svake biljke. Takođe je treba brati na čistim mestima daleko od puteva i zagađenja. Nemojte brati jagorčevinu po parkovima jer se može desiti da je tretirana pesticidima.

Vino od jagorčevine

Sastojci:

  • 500 g svežih cvetova jagorčevine
  • 1 l belog vina
  • 500 g šećera

Priprema: Cvetove jagorčevine dobro operite i osušite. U većoj staklenoj tegli pomešajte cvetove jagorčevine, belo vino i šećer.

Dobro zatvorite teglu i ostavite je na sunčanom mestu 2-3 nedelje, povremeno mućkajući. Procedite kroz čistu gazi i sipajte tečnost u staklemu bocu.
Dobijeni napitak čuvajte u staklenim bocama u frižideru.

Kada se boca otvori, bolje je da je završite u roku od 3 nedelje. Neotvorena boca može trajati do 3 meseca ako se čuva u frižideru.

Preporučena i sigurna upotreba je 2 puta dnevno 50 ml za žene i 2 puta dnevno 100 ml za muškarce.

Čaj

Sastojci:

  • 1 kašičica usitnjenog suvog korena
  • 200 ml vode

Prirema: Koren jagorčevine prelijte hladnom vodom, zagrejate da proključa i ostavite da kuva pet minuta. Sklonite sa ringle, procedite i pijte jednom dnevno.

Ukoliko pravite čaj od cveta jagorčevine, jednu kašičicu cveta jagorčevine prelijte sa 200ml ključale vode,  ostavite da odstoji 15 minuta, procedite i pijte po jednu polju tokom dana.

Sirup

Sastojci:

  • 250 g svežih cvetova jagorčevine
  • 500 ml vode
  • 500 g meda

Priprema: Operite cvetove jagorčevine pažljivo u hladnoj vodi i ostavite da se osuše. U šerpu stavite vodu i cvetove jagorčevine, zagrejte do ključanja, pa kuvajte na laganoj vatri oko 10-15 minuta.

Sklonite sa vatre i ostavite da se malo prohladi, zatim procedite kroz gazu ili cediljku da biste izdvojili cvetove. Vratite tečnost u šerpu, sačekajte da se smlači,  dodajte med i dobro promešajte.

Sklonite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Sipajte sirup u staklene boce i čuvajte u frižideru. Ovaj sirup možete koristiti kao prirodni zaslađivač za čaj, napitke ili kao dodatak jelima. Med dodaje slatkoću i dodatne zdravstvene beneficije ovom sirupu.

Ulje od jagorčevine

Sastojci:

  • 1 šolja svežih cvetova jagorčevine
  • 1 šolja baznog ulja (npr. maslinovo, bademovo, suncokretovo)
  • Staklena tegla sa poklopcem

Priprema: Pažljivo operite cvetove jagorčevine i ostavite da se osuše. Stavite cvetove u staklenu teglu. Prelijte baznim uljem tako da prekrije cvetove. Zatvorite teglu i ostavite je na toplom mestu (na suncu) 2-4 nedelje, povremeno je protresajući.

Nakon što se ulje dovoljno natopilo, procedite ga kroz gazu ili cediljku da biste izdvojili cvetove. Ulje čuvajte u staklenoj bočici na hladnom i tamnom mestu. Ovo ulje možete koristiti za masažu, negu kože ili dodavanje u kupku radi opuštanja.

Napomena: Pre upotrebe jagorčevinu se preporučuje konsultovati sa zdravstvenim stručnjakom, posebno ako se koristi u terapijske svrhe i pijete određene lekove.

IngridHS / gettyimages.com

Tagovi:

čaj jagorčevina recepti sirup top vino

Nastavite da čitate

Povezane vesti
Molimo vas upoznajte se sa politikom odricanja od odgovornosti za redakcijske i druge sadržaje i linkove objavljene na www.ruskidoktor.rs

PROČITAJTE I OVO