Novo otkriće: Alergija na kikiriki i mleko bez simptoma može izazvati srčani i moždani udar

by Snežana Vranić | 19.11.2023

Alergija na kikiriki i mleko bez simptoma nije nešto o čemu ste mnogo slušali. Međutim, naučnici su došli do novih otkrića povodom ove dve namirnice i ona su zabrinjavajuća.

Iako možda ne patite od jasno vidljive alergije na ove proizvode, antitela na kikiriki i mleko mogu izazvati srčana oboljenja. Problem je što je u pitanju stvaranje antitela koja izazivaju upale u organizmu, ali osoba ne oseća nikakve simptome.

Sadržaj članka

1 Alergija na kikiriki i mleko bez simptoma može biti uzrok kardiovaskularnih bolesti
- 1.1 Šta se događa u organizmu kada je alergija na kikiriki i mleko bez simptoma u pitanju?
- 1.2 Prestanak konzumiranja kikirikija i mleka je najbolje rešenje

Alergija na kikiriki i mleko bez simptoma može biti uzrok kardiovaskularnih bolesti

U Žurnalu o alergiji i kliničkoj imunologiji (Journal of Allergy and Clinical Immunology) obajvljena je studija koju su sproveli naučnici sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Virdžiniji. U studiji je istaknuto da istaknutost na uobičajene alergene u hrani kao što su mleko i kikiriki, može biti veoma važan i ranije nedovoljno razmatran uzrok kardiovaskularnih bolesti. To znači da čak i ljudi koji nemaju očigledne alergije imaju povećan rizik od oboljenja.

Šta se događa u organizmu kada je alergija na kikiriki i mleko bez simptoma u pitanju?

Ovo je ozbiljan faktor rizika koji se može eliminisati odustajanjem od određenih proizvoda. Kako ističe Džefri Vilson (Jeffrey Wilson), doktor medicine i stručnjak za alergije i imunologiju, ovde je reč o tihom imunološkom odgovoru na ove alergene. Iako ove reakcije možda ne mogu izazvati akutnu alergiju, ona i dalje mogu izazvati upalu i vremenom dovesti do problema sa srcem. Alergije su takođe zapaljenska oboljenja, a upale unutrašnjeg zida krvnih sudova mogu dovesti do ateroskleroze, srčanog udara, drugih srčanih oboljenja i moždanog udara. Ovaj tajni imunološki odgovor bez simptoma izaziva unutrašnje upale niskog stepena, ali ako drugo postoji, onda direktno utiče na krvne sudove.

Alergijska IgE antitela izazivaju svrab, crvenilo i oticanje kože stimulišući takozvane mastocite. Oni oslobađaju aktivne supstance koje izazivaju ove simptome. Mastociti postoje i u krvni sudovima, a njihova aktivacija izaziva upalu. Međutim, ako se to desi u plaku holesterola, stvara se krvni ugrušak koji potom dovode do srčanog ili moždanog udara. Problem je što kod ovog stanja ne osećamo svrab, ne kijamo, ne javljaju se otoci niti problemi sa disanjem.

Prestanak konzumiranja kikirikija i mleka je najbolje rešenje

Činjenica je da oko 15% ljudi proizvodi IgE antitela kao odgovor na alergene iz kravljeg mleka, kikirikija i druge hrane. Međutim, samo nekoliko njih ima očigledne alergije. Kada osoba zbog izazvani reakcija prestane da konzumira proizvode ovakvog tipa, onda su izbegli problematičan rizik u ovom slučaju. Međutim, ljudi koji razvijaju antitela na alergene, a nemaju očiglednu alergijsku reakciju nastavljaju da jedu sve ovo i povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, a samim tim i od moždanog i srčanog udara.

Da bi se razotkrilo da li alergenska antitela na ove dve namirnice, potreban je niz detaljnih analiza. Ako patite od kardiovaskularnih bolesti, možete pokušati da izbacite ove dve namirnice iz ishrane i možda osetite olakšanje.